Le parcours du champion Olympique.
- Enseignant: Nathalie Crane
Le parcours du champion Olympique.
Utilise les outils de ce cours pour pratiquer une langue vivante au quotidien, et découvrir des faits culturels.
How much do you know about beef steaks?
Ce cours vise à vous faire acquérir de la connaissance sur la viande de boeuf au moyen d'activités notées et de ressources à consulter.
How much do you know about pastries and bread?
Ce cours vise à vous faire acquérir de la connaissance en anglais sur la pâtisserie et le pain, au moyen d'activités notées et de ressources à consulter.
Utilisez ce cours pour accéder à votre classe virtuelle.
Apprenez à construire vos phrases de façon méthodique.
Voici un cours pour vous aider à parler de votre activité professionnelle.
Learn how to present a recipe!
En quoi les connecteurs peuvent-ils vous aider à affiner votre compréhension de vidéos, d'audio et de textes en anglais ? Faites ce parcours pour obtenir des éléments de réponse.
Ce cours constitue l'étape finale d'activités réalisées dans d'autres cours.
Learn how to read numbers in English.
Vous souhaitez travailler la compréhension orale pour l'épreuve d'anglais au CAP ? Aidez-vous de ce cours !
Serez-vous le prochain président américain? Éliminez vos concurrents en obtenant les meilleurs scores aux quiz des primaires et de l'élection présidentielle !
Ce parcours vise à faire connaître le combat qu'ont mené les abolitionistes (toutes couleurs confondues) pour mettre fin à l'esclavage aux États Unis d'Amérique.
Formez-vous pour optimiser vos chances de devenir le prochain président des États Unis d'Amérique !
Entraînez-vous à construire et à employer le présent simple et le prétérit !
N'effectuez les tests proposés qu'après cet entraînement !
Découvrir comment fabriquer le chocolat
La facture fournisseur
CAP Cuisine
Le seuil de rentabilité en restauration
Sujet de communication 2017 - France métropolitaine
La fiche de stock selon la méthode PEPS
savoirse presenter et presenter qq un
travailler le chocolat
Propriétés dans le triangle rectangle
Bien à toi collègue PP ou référent tu trouveras ici les livrets des promotions, à compléter quand tu en es le responsable de l'année en cours. Merci pour la continuité pédagogique
La contribution des différents départements
Réaliser un dressage harmonieux
Accéder aux fiches étapes de gestion de projet
Les différentes rubriques de la fiche technique
Description de la société française à la veille de la révolution française
le chocolat , le cacao et la pâte à glacer
Améliorer la qualité des processus et de la productivité en organisant au mieux la production
Séquence 4 : LA GESTION DU PERSONNEL
Accorder les différentes gammes de produits avec les boissons
Un fait de société : les san-abris dans une société riche
La qualité conçue par l'entreprise.
Découverte de la fabrication du chocolat!
Test du plugging Test
Réflexion collective sur les actions en faveur de la préservation de la Planète et plus particulièrement autour du tri sélectif.
Qu'est ce que l'offre ?
Qu'est que la distribution ?
Projet Chef d'œuvre classe - Promotion 2023
Organiser son travail et celui de son commis en fonction des directives données
Les documents pédagogiques de séances d'Activités Professionnelles de Synthèse en terminale
Documents et Activités Chef d'œuvre 2023
Être capable de proposer un menu type traditionnel ou revisité de chaque région étudiée, en précisant la composition des plats retenus et les accompagnements du repas.
Développer une attitude et un comportement professionnels dans sa fonction
Planifier une production dans le respect de gestes professionnels et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Séquence I : Concevoir et équiper une cuisine en intégrant les pratiques respectueuses de l’homme et de son environnement
Les documents et Informations générales - Travaux à faire
Définition du développement durable
L'emplacement de l'établissement
Les bâtiments et les équipements de haute qualité environnementale
Les équipements en cuisine
Les emballages des produits
La gestion des déchets
Les approvisionnements en produits équitables ou Bios
Les produits locaux et de saison
Communiquer avec son équipe et ses clients
Histoire
et évolution de la cuisine au cours des âges
Les différents interlocuteurs du professionnel de la restaurateur
InfoS et documents Erasmus+ PFMP 2022
Les grilles des évaluations CCF en enseignement professionnel à compléter chaque année par le Professeur Principal ou Référent
Rédiger, interpréter un bon de commande quelque soit sa forme,
Présenter les mets préparés sous une forme commerciale
Améliorer la qualité des processus et de la productivité en organisant au mieux la production
Identifier et définir les modes différents de cuissons
Identifier et connaître le matériel professionnel
Pourquoi et comment optimiser la production d'un restaurant ?
Documents pédagogiques de l'année
Adopter une démarche créative pour maintenir une certaine qualité globale
Identifier, définir et classer les différentes viandes, utilisées en cuisine
Les techniques de commercialisations appliquées aux HCR
Adopter une démarche créative en cuisine
Planification et répartition des tâches pour une séance de TP
Identifier et définir les différents concepts de Restauration et de Production et donner les principes de fonctionnement.
Les Spécialités culinaires française
Objectif : Proposer un menu type ou traditionnel de chaque région étudiée en précisant la composition des mets sélectionnés, les boissons et les produits d'accompagnement.
Histoire et évolution de la cuisine Française à travers les époques
Rédaction de la fiche technique professionnelle de fabrication
Le technicien du tourisme doit maîtriser les clés nécessaires à la compréhension et à la construction de son environnement professionnel : réglementation de l'offre touristique, réglementation de la profession, régime d'exercice de l'activité touristique, variété des acteurs, repérage des principales caractéristiques de l'environnement ( environnementales, culturelles).
Découvrez quelques exemples de contenu informatif inséré et d'activités conçues avec les plugins de Moodle.
Vous souhaitez utiliser "Moodle" pour enseigner à distance ? Voici quelques outils pour vous aider dans la prise en main de ce puissant outil.