Elearning LMHT Gosier

Utilise les outils de ce cours pour pratiquer une langue vivante au quotidien, et découvrir des faits culturels.

Voici un cours pour vous aider à parler de votre activité professionnelle.

En quoi les connecteurs peuvent-ils vous aider à affiner votre compréhension de vidéos, d'audio et de textes en anglais ? Faites ce parcours pour obtenir des éléments de réponse.

Learn how to read numbers in English.

Serez-vous le prochain président américain? Éliminez vos concurrents en obtenant les meilleurs scores aux quiz des primaires et de l'élection présidentielle !

Formez-vous pour optimiser vos chances de devenir le prochain président des États Unis d'Amérique !

Entraînez-vous à construire et à employer le présent simple et le prétérit !

N'effectuez les tests proposés qu'après cet entraînement !

Découvrir comment fabriquer le chocolat

Le seuil de rentabilité en restauration

La fiche de stock selon la méthode PEPS

travailler le chocolat

Bien à toi collègue PP ou référent tu trouveras ici les livrets des promotions, à compléter quand tu en es le responsable de l'année en cours. Merci pour la continuité pédagogique

La contribution des différents départements 

Accéder aux fiches étapes de gestion de projet

 Les différentes  rubriques de la fiche technique

Description de la société française à la veille de la révolution française

Améliorer la qualité des processus et de la productivité en organisant au mieux la production

Accorder les différentes gammes de produits avec les boissons

La qualité conçue par l'entreprise.

Test du plugging Test

Réflexion collective sur les actions en faveur de la préservation de la Planète et plus particulièrement autour du tri sélectif.

Qu'est que la distribution ? 

Les documents pédagogiques de séances d'Activités Professionnelles de Synthèse en terminale

Être capable de proposer un menu type traditionnel ou revisité de chaque région étudiée, en précisant la composition des plats retenus et les accompagnements du repas.

Planifier une production dans le respect de gestes professionnels et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Définition du développement durable

L'emplacement de l'établissement

Les bâtiments et les équipements de haute qualité environnementale                          

Les équipements en cuisine

Les emballages des produits

La gestion des déchets

Les approvisionnements en produits équitables ou Bios

Les produits locaux et de saison

Communiquer avec son équipe et ses clients

InfoS et documents Erasmus+ PFMP 2022

Rédiger, interpréter un bon de commande quelque soit sa forme,

Présenter les mets préparés sous une forme commerciale

Améliorer la qualité des processus et de la productivité en organisant au mieux la production

Identifier et définir les modes différents de cuissons

Pourquoi et comment optimiser la production d'un restaurant ?

Documents pédagogiques de l'année

Identifier, définir et classer les différentes viandes, utilisées en cuisine

Adopter une démarche créative en cuisine

Identifier et définir les différents concepts de Restauration et de Production et donner les principes de fonctionnement.

Rédaction de la fiche technique professionnelle de fabrication 

Le technicien du tourisme doit maîtriser les clés nécessaires à  la compréhension et à la construction de son environnement professionnel : réglementation de l'offre touristique, réglementation de la profession, régime d'exercice de l'activité touristique, variété des acteurs, repérage des principales caractéristiques de l'environnement ( environnementales, culturelles).

Découvrez quelques exemples de contenu informatif inséré et d'activités conçues avec les plugins de Moodle.